GETRÄNKE
HOMEMADE DRINKS 0,4L
€5,90
Soda chanh gừng
Limetten • Ingwer • Minze
€5,90
€5,90
Soda chanh dây dưa leo
Maracujapüree, Gurken
€5,90
€5,90
Soda lựu
Granatapfelpüree, Limetten
€5,90
€5,90
Soda vải tắc
Lycheepüree, Kalamansipüree
€5,90
€5,90
Me gừng
Tamarinde • Ingwer • Ananassaft
€5,90
€5,90
Trà đào
Pfirsich Eistee
€5,90
SMOOTHIE 0,4L
€6,90
Sinh tố Xoài
Mango Smoothie
€6,90
APERITIF
€8,90
Hugo
Prosecco • Holundersirup •Limetten • Minze
€8,90
€8,90
Aperol Spritz
Aperol•Prosecco•Minze•Orange•
€8,90
€8,90
Lillet Wild Berry
Lillet • Schweppes Russian Wildberry • Beeren
€8,90
€11,00
Gin Tonic
Schwarzer Gin mit einer geheimen Zutat – mystisch, aromatisch und himmlisch erfrischend.
€11,00
€14,00
Red Love
Die limitierte Red Love Edition von Quarantini – exclusiv für heute
€14,00
SOFTDRINKS 0,2L / 0,4L
€3,20
/
€5,20
Cola A,C,I,K,M
0,2L / 0,4L
€3,20
/
€5,20
€3,20
/
€5,20
Cola Zero A,C,I,K,M
0,2L / 0,4L
€3,20
/
€5,20
€3,20
/
€5,20
Fanta A,C,I,K,M
0,2L / 0,4L
€3,20
/
€5,20
€3,20
/
€5,20
Sprite A,C,I,K,M
0,2L / 0,4L
€3,20
/
€5,20
€3,50
/
€5,50
Fruchtsäfte / Schorle
(Apfel-, Maracujasaft-, Lychee) 0,2L / 0,4L
€3,50
/
€5,50
€3,80
Schweppes Tonic C,N
0,2L
€3,80
€3,80
Schweppes Gingerbeer
0,2L
€3,80
€3,20
/
€7,90
Gerolsteiner Wasser
0,2L / 0,7L
€3,20
/
€7,90
MOCKTAIL
€8,50
Coconut Kiss
Ananassaft • Kokossirup • Lime Juice • Kokosmilch • Erdbeerpüree
€8,50
€8,50
Strawberry Basil Smash
Erdbeerpüree • Mangopüree • Basilikum • Limettensaft
€8,50
COCKTAIL
€9,20
Viet Mule
Wodka • Limetten • Gurken • Gingerbeer
€9,20
€9,20
Taste of Tamarind
Cointreau • Tamarinde • Lime Juice • Chilifäden
€9,20
€9,20
Cucumber Cooler
Gin • Gurken • Lime Juice • Ananassaft
€9,20
€9,20
Gin Driver
Gin • Maracuja • Lime Juice • Ananassaft
€9,20
€9,20
Spice Strawberry
Havana Club • Chili • Erdbeeren • Minze • Lime Juice
€9,20
€9,20
Lychee Cucumber vs. Ginger
Wodka • Litschi • Gurken • Ingwer • Lime Juice
€9,20
€9,20
Cucumber vs. Basil
Gin • Gurken • Lime Juice • Wasabi • Basilikum
€9,20
€9,20
Mekong River
Mekong Whisky • Ingwer • Apfelsaft • Lime
€9,20
BIER
€4,80
Saigon Bier
0,33L
€4,80
€4,20
Licher Isotonisch (alkoholfrei)
0,3L
€4,20
€5,70
Benediktiner alkoholfrei
0,5L
€5,70
BIER VOM FASS
€3,90
/
€5,20
Licher Pils
0,25L / 0,4L
€3,90
/
€5,20
€5,70
Benediktiner Hefeweizen
0,5L
€5,70
APFELWEIN
€3,50
/
€5,20
Hochstädter Apfelwein
0,25L / 0,5L
€3,50
/
€5,20
ROTWEIN 0,2L
€5,90
Montepulciano
Trocken • Weingut Riegel • Italien
€5,90
€6,20
Merlot
Trocken • Weingut Riegel • Italien
€6,20
€6,20
Mucho Más
Trocken • Weingut Riegel • Italien
€6,20
ROSÉWEIN 0,2L
€5,90
Osteria Rosato
Trocken • Weingut Riegel • Italien
€5,90
WEISSWEIN
€5,90
Maikammer Riesling
Feinherb • Weingut Faubel • Pfalz
€5,90
€6,20
Chardonnay
Trocken • Gebrüder Andres • Pfalz
€6,20
€7,20
Sauvignon Blanc
Trocken • Gebrüder Andres • Pfalz
€7,20
TEE
€4,90
Trà chanh sả gừng
Ingwer • Zitronengras • Limetten
€4,90
€4,90
Trà chanh gừng bạc hà
Ingwer • Limetten • Minze
€4,90
€5,50
Forever Young
Chrysantheme • Geißblatt • JuJube • Gojibeeren
€5,50
KAFFEE
€4,50
Cà phê Trung Nguyen M
mit Kokosmilch
€4,50
€5,90
Cà phê sữa đá M
mit Kokosmilch und Eiswürfeln
€5,90
VEGANE VORSPEISEN
VEGANES SUSHI
€13,90
51. Sushibox 1
18x Sushi
€13,90
• 1x Nigiri (Veggie-Lachs)
• 1x Nigiri (Veggie-Thunfisch)
• 1x Nigiri (Aubergine)
• 1x Nigiri (Spinat, Erdnussbutter und Heidelbeere)
• 2x Inside-Out-Rolle (Gurke, Rucola, Avocado, Veggie-Hack)
• 4x Maki (Gurke)
• 4x Maki (Aubergine)
• 4x Maki (Veggie-Hack)
€14,90
52. Sushibox 2
15x Sushi
€14,90
• 2x Nigiri (Veggie-Lachs)
• 2x Nigiri (Veggie-Thunfisch)
• 2x Nigiri (Aubergine)
• 1x Nigiri (Spinat, Erdnussbutter und Heidelbeer)
• 1x Gunkan (Veggie-Hack)
• 1x Inari (Quinoa, Karotten)
• 6x Maki"
€15,90
53. Sushibox 3
14x Sushi
€15,90
• 6x Inside-Out-Rolle (Veggie-Hack, Rucola, Gurke, Röstzwiebel, Sesam)
• 3x Inside-Out-Rolle (Veggie-Lachs, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Rucola)
• 3x Inside-Out-Rolle (Veggie-Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, Schnittlauch)
• 2x Futo (Veggie-Hack, Aubergine, Gurke, Mayonnaise)"
SÚP - SUPPEN
€5,90
01. Súp hoành thánh
3 Dumplings gefüllt mit Gemüse Shiitake Pilzen • Morcheln • Champignons
€5,90
€5,90
02. Súp đậu hũ
Seidentofu • Shiitake Pilze • Pak Choi • Glasnudeln
€5,90
MÓN KHAI VI VORSPEISEN
€6,50
03. Goi cuon vit
Sommerrollen gefüllt mit Seitan-Enten. Mixsalat.Karotte .Gurke.Kräutern.serviert mit Erdnussbutter-Creme Dip
€6,50
€5,90
04. Gỏi cuốn (2 Stück)
Sommerrollen gefüllt mit Tofu • Reisnudeln • Gurken • Ananas • Mangopulp • Kräutern • serviert mit Hoisin-Erdnuss-Dip
€5,90
€5,90
05. Chả giò (2 Stück)
Frühlingsrollen mit Sojakeimlinge • Taro • Möhren • Morcheln • Glasnudeln
€5,90
€6,50
06. Bánh xếp (3 Stück)
Dumplings gefüllt mit Gemüse
€6,50
€6,50
07. Hoành thánh chiên(4 Stück)
Dumplings gefüllt mit Shiitake Pilze • Kohlrabi • Möhren • Mungbohnen
€6,50
€6,90
08. Rau củ chiên
Gemüse-Tempura-Mix
€6,90
€6,20
09. Gỏi đu đủ
Grüne Papaya-Julienne mit Sesamchips • Kräutern und gerösteten Erdnüssen
€6,20
€5,90
10. Gỏi rong biển
Seetang Salat -Cassavachips• Sesam
€5,90
€7,20
11. Tôm chiên cốm
Panierte Konjak-garnelen mit grünem Reisflakes
€7,20
€6,20
12. Bánh Bao
Trad. gedämpfte Bao-Bun gefüllt mit Morcheln • Kohlrabi • Glasnudeln
€6,20
VEGANE HAUPTGERICHTE
BOWLS
€14,90
13. Phở bò
Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Veggie-Rind • Shimeiji Pilze
€14,90
€14,90
14. Bún bò huê´
Traditionelle Reisudelsuppe aus der Kaiserstadt mit Sojafasern • Tofu • Zitronengras
€14,90
€16,90
15. Mì Ông Táo
Frische Süsskartoffelnudeln Suppe•Dumplings • Sojastreifen • Konjak Shrimps • Pak Choi • Shiitake Pilzen
€16,90
€17,50
16. Bún măng vịt
Reisnudelsuppe mit Veggie-Ente • Bambus • Tomaten • Zitronengras
€17,50
€16,90
17. Bún thịt nướng
Traditionell gewürzter Seitan(gegrillt) • Reisnudeln • Salat • Möhren • Kräuter • Knoblauch-Chili-Soja Vinaigrette
€16,90
€16,90
18. Bún chả giò lá lốt
Veggie-Hack in Betelblättern gegrillt • Frühlingsrollen • Frühlingszwiebeln • Reisnudeln • Salat • Möhren • Kräuter • Knoblauch-Chili-Soja Vinaigrette
€16,90
€14,90
19. Bún bò Nam Bộ(lauwarm)
Veggie-Rind • Sojakeimlinge • Frühlingszwiebeln • Reisnudeln • Salat • Möhren • Kräuter•Knoblauch-Chili-Soja Vinaigrette
€14,90
€13,90
20. Bún đậu hũ
Tofu • Sojakeimlinge • Frühlingszwiebeln • Reisnudeln • Salat • Möhren • Kräuter • Knoblauch-Chili-Soja Vinaigrette
€13,90
ĐỒ XÀO - WOK
€14,90
21. Bánh Bao Burger
Veggie-Patty gegrillt • Koriander • Tomaten • Soja-Senfsoße • Serviert im gedämpften Weizenmehlkloß, dazu Süßkartoffel-Pommes
€14,90
€15,90
22. Bò lá lốt
Veggie-Hack in Betelblättern gegrillt • Reisnudeln • Salat • Möhren • Kräuter
€15,90
€13,90
23. Đậu hũ bao bố
Knuspriger Tofu gefüllt mit Pilzen • blanchiertes Pak Choi • süßliche Sojareduktion • Sesam
€13,90
€13,90
24. Đậu hũ xào sả ớt (scharf)
Gebratener Tofu • Zitronengras • Gemüse • Röstzwiebeln • verfeinert mit Kokosmilch
€13,90
€14,50
25. Đậu hũ sốt xoài
Tofu mit Gemüse Curry-Mango-Kokos-Soße
€14,50
€12,90
26. Rau cà ri
Gemüse mit vietnamesischen Curry
€12,90
€17,50
27. Udon xào Tôm
Gebratene Udonnudeln mit Tempura-Konjak-Garnelen •Gemüse•Goji-Beere und süßliche Sojareduktion
€17,50
€11,90
28. Cơm chiên rau
Gebratener Reis mit verschiedenem Gemüse
€11,90
€13,90
29. Bún xào nấm
Gebratene Reisnudeln mit Shimeji und Austernpilz • Champignons • Möhren
€13,90
€14,50
30. Miến xào rau
Glasnudeln • Pak Choi • Kohlrabi • Möhren • Shiitake Pilze • Morcheln
€14,50
€14,90
31. Phở xào bò
Reisbandnudeln gebraten mit Gemüse und Sojafasern • abgerundet mit Tamarindensoße
€14,90
€14,90
32. Gà xào sả ớt (scharf)
Veggie-Hähnchen mit Zitronengras und Gemüse
€14,90
€15,90
33. Gà sốt xoài
Veggie-Hänchen mit Gemüse • Curry-Mango-Kokos-Soße
€15,90
€15,90
34. Sườn xiên que
Knusprige gegrillte Seitan CharSiu Spieß mit Salat .Lotuswurzel und Zitronengras-Soße
€15,90
€17,90
35. Vịt sốt xoài
Knusprige Veggie-Ente mit Gemüse • Curry-Mango-Kokos-Soße
€17,90
€14,50
36.Bò kho
Geschmorter Veggie-Rind mit Kohlrabi• Karotte • Shiitake •Strohpilz•Frühlingszwiebeln•Zitronengras
€14,50
€17,50
37. Tôm rim
Konjak-Garnelen •Paprika • Gojibeer•Frühlingszwiebeln•Strohpilze•rote Datteln
€17,50
€14,50
38. Nấm kho tộ
Austern Pilze • Shimeji Pilze • Enoki Pilze • Champignons • Strohpilze • Paprika und rote Datteln geschmort
€14,50
€17,90
39. Vịt cà ri
Knusprige Veggie Ente mit Bambus • und vietnamesischen Curry
€17,90
€15,90
40.Sườn non chiên giòn
Knusprig paniertes Seitan • Süßkartoffeln Pommes • Salat • Kokos-Erdnuss Dip
€15,90
DESSERT
€5,20
41. Bánh Flan
Creme Caramel mit Kokos
€5,20
€6,20
42. Chuối nướng
Banane gegrillt in Klebereis mit Kokosmilch und Erdnüssen
€6,20
€5,50
43. Kem xoài
Mango-Passionfrucht-Sorbet mit Erdbeersoße und knusprige Dinkelflakes
€5,50
€5,90
44. Bánh Táo
Apfel Gyoza mit Sahne und Zimt
€5,90
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.